職位詳情
為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。
協(xié)助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量 。
計劃和準備執(zhí)行高質量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。
嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。
繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標準。
在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。
正確操作所有的設備、器具和機器。
能夠接受外場工作任務。
能夠接受在廚房以外的地點完成工作。
可以被要求進行盤點工作。
所有團隊成員都應知道關于住宿率，宴會，預測計劃和收益。
及時的按要求準備菜單。
與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損率。
對于每位客人的要求要及時做出回應使客人滿意。
積極的學習和不斷的創(chuàng)新菜肴。
福利待遇
提供食宿，五險一金，每周雙休，免費培訓
公司基本信息
100-499人
住宿和餐飲業(yè)
微信公眾號